Au Chat Noir : Rue Beau-Séjour 27, 1003 Lausanne

Je ne peux pas en dire assez sur ce restaurant. Tout est merveilleux: la nourriture, le vin, le serveur. Mon mari et moi avons toujours passé un bon moment et apprécié tout.

C'est dans l'institution de Lausanne Foodie Scene et il m'a fallu près de deux décennies pour pousser la porte. En effet, il y avait trop de recommandations enthousiastes d'amis et, tout comme un film pour lequel vous construisez trop d'anticipation, j'ai toujours craint d'être déçu. Et puis une nuit, imprévu, je suis allé avec ma famille et oui une grande attente. Mais j'ai été époustouflé. D'abord le service, vous transportant dans une atmosphère de Paris, avec de grandes recommandations et des anecdotes vous mettant à l'aise. Le menu, toujours en saison, garantissant la fraîcheur et la qualité des produits. Et bien sûr, la nourriture… tout était wow… tellement que j'ai arrêté de prendre des photos après le premier cours car j'appréciais trop mon temps. Vais-je y retourner maintenant? Oui définitivement

Créatif, simple et élégant. J'ai adoré tous les plats. Ce restaurant était un si bon choix pour mon anniversaire.