La Table du Palafitte : Rte des Gouttes-d'Or 2, 2000 Neuchâtel

Une expérience culinaire inoubliable à l'hôtel Palafitte de Neuchâtel! J'ai eu le plaisir de profiter d'un plat de canard qui était absolument divin - bien cuit, richement savoureux et magnifiquement plaqué. C'était le genre de plat principal qui laisse une impression durable. Mais ce qui a vraiment élevé l'expérience, ce sont les amuse-gueules - chacun une petite œuvre d'art. La présentation était tout simplement exceptionnelle, avec une attention particulière à la couleur, à la texture et à l'équilibre qui donne le ton à un repas mémorable. Tout aussi remarquable a été la chaleur et le professionnalisme du personnel de l'hôtel. Leur gentillesse et leur attention aux détails ont créé une atmosphère qui m'a fait me sentir complètement à l'aise, comme une maison loin de chez moi. Hautement recommandé pour tous ceux qui recherchent non seulement un repas, mais une expérience.

Nous avons eu un délicieux dîner de fête des pères dans ce restaurant. Le foie gras et le veau étaient exceptionnels, et les plats de saumon et de poulet étaient tout aussi impressionnants. Le dessert, un mille-feuille, était très savoureux. Le service était excellent tout au long de la soirée. Bien que les prix soient un peu élevés, l'expérience globale a été charmante.

Cet hôtel est ce que j'appelle le Maldives Resort en Suisse. Un cadre vraiment magnifique surtout lorsque vous pouvez plonger dans l'eau pendant l'été. La meilleure façon d'arriver est bien sûr par navire. Le restaurant est super charmant avec une excellente cuisine à partir d'un menu relativement limité. Exp-manger super agréable Exp par une journée ensoleillée de leur belle terrasse.