Restaurant de La Maison du Gruyère : Pl. de la Gare 3, 1663 Pringy

Bon arrêt pour les amateurs de fromage. Vous pouvez rejoindre une visite de la fabrication du fromage qui fonctionne entre 9h30 et 12h et profitez par la suite de plats suisses traditionnels comme la fondue et le rosti au restaurant. J'ai essayé une variété de plats et ils étaient bons. La soupe du chalet était particulièrement bonne. Expérience recommandée si vous êtes dans la région.

Paulo nous a servi un fabuleux déjeuner (une planche à fromage et une planche à viande avec du vin et de la bière) accompagnés d'informations enthousiastes sur les différents fromages et leurs origines, ainsi que nous présentant la spécialité des desserts locaux de la double crème et de la meringue, ce qui était magique! Il nous a offert une boîte pour les restes abondants en suggérant que nous explorons les autres offrandes de la ville de Gruyères. Il est rare de trouver un serveur de restaurants qui apprécie vraiment son travail pour s'engager si positivement avec ses clients. De suggérer des articles sur le menu à les expliquer lorsqu'ils sont livrés, ce fut vraiment une expérience agréable. Et nous avons observé qu'il était le même avec ses autres clients, sans ralentir ou inhiber sa performance. Le restaurant était propre, efficace et tous les articles que nous avons vus servis autour de nous étaient très appétissants, nous souhaitons pouvoir rester dans la région plus longtemps pour essayer plus de nourriture! Après avoir visité la ville historique et le château pour l'après-midi, ainsi que les musées qu'il a recommandés, nous sommes revenus pour le café et le dessert. Nous avons été servis par Vivianne (?) Qui a été tout aussi utile, recommandant et expliquant un dessert local qui comprenait une tarte de poirie. Nous avons vraiment été impressionnés par la courtoisie et le service que nous avons reçues dans ce café et recommandons vivement une visite! C'était l'une des meilleures parties de notre voyage en Suisse!

À moins que je ne vienne pour Fondue, je ne le recommanderais pas. Nourriture de style cafétéria. Pas cher… ou cher… peu importe (50,90 CHF avec une bouteille d'eau mousseuse). De nombreuses tables ont commandé de la fondue, mais nous n'avions pas de fondue parce que la femme ne voulait pas essayer, et je ne pense pas que je puisse le terminer par moi-même. Nous avons fini par prendre le déjeuner (poisson) qui ne l'était que le cas. Le fromage à la fin n'était pas le meilleur dégustation… plutôt décevant! 😩