Oberes Triemli : Birmensdorferstrasse 535, 8055 Zürich

Meilleur restaurant européen dans lequel je suis allé! Personnels sympathiques, belle nourriture et grande portion! L'asperge est leur spécial. Il est cuit si tendrement que cela change ma vision de cette nourriture. L'os de boeuf attrape également mon cœur! Leurs sauces maison vont parfaitement avec le plat. L'expérience de restauration a fait toute notre semaine! Ils respectent vraiment les demandes des clients. Pendant le chèque, le personnel a même fait un prix d'exemption pour nous en raison d'une erreur dans le menu anglais.

Nous étions ici plusieurs fois. Un fantastique restaurant suisse authentique avec une excellente cuisine et un service très sympathique. Hautement recommandé!

Superbe Roe Deer Meat, Great Desserts. Hautement recommandé. Je suis allé là-bas pour le déjeuner. Nous avions préparé les cerfs de Roe de 3 manières différentes. Tous étaient incroyables. La viande est cuite selon la recette (voir les spécifications du menu) et accompagnée de légumes, de fruits, de spätzli et de sauces. Difficile de dire ce qui était mieux, même si nous pouvions clairement goûter 3 goûts différents: «Hubertus», bien cuit dans sa propre sauce, «Diana», style «Baden Bade» et «Hirsh Hit», le goût le plus fou des trois. Nous avons fermé avec 3 desserts, tous bien présentés et savoureux: la crème glacée avec la crème Bayles, la merungue avec de la crème glacée et des verminelllees. Seul le commentaire négatif va à la boisson. Nous avons commandé 3 verres de vin et au lieu de la bouteille et la dégustation avant de la servir, nous avons eu une cruche en verre avec la quantité mesurée apportée à la table. Le restaurant mériterait un style différent.