Barrique : Neumarktstrasse 40, 2502 Biel

Le service exceptionnel et continuellement excellent fait de ce restaurant pendant plus de deux décennies un excellent choix et me fait me sentir à l'aise et la bienvenue. Je peux recommander chaleureusement. Merci à Johny et à son équipe

Je suis allé un mardi soir, je suis arrivé un peu plus tôt que la ruée. Le service était bon jusqu'à ce qu'il vacille un peu lorsque plus de clients ont commencé à verser, une fois notre secteur terminé, nous avons attendu un certain temps pour offrir un menu de dessert et attendu un peu plus longtemps pour le servir avec du café ☕ J'ai commandé le menu des chefs et j'ai eu le départ qui était visuellement magnifique, mais le goût manquait un peu à mon avis. Le canard était délicieux, je l'ai vraiment apprécié, j'ai souhaité qu'il y ait un peu plus de purée que le seul cercle autour de l'assiette mais il était bien équilibré. Le dessert était également très joli et avait bon goût, le goût de Rhum n'était pas du tout écrasant ce que j'ai apprécié. Mon ami a obtenu le tartare qu'ils aimaient, mais ils avaient deux côtés qui l'accompagnaient, mais les toasts ont été servis un peu tard, donc ils ont été à mi-chemin de leur repas au moment où il est venu.

Sensationnel! Je le recommande vraiment. Nous avons apprécié =) Service parfait!