MISTER CORDON Heerbrugg, Marktstrasse 4, 9435 Heerbrugg

Nous sommes allés ici pour la première fois hier pour essayer le Cordon Bleu susmentionné, et nous n'avons pas été déçus. Il y a une vaste sélection, et la décision n'était pas facile ... La salade et les frites spéciales 🍟 étaient également délicieuses 👍 Nous avons bu un demi-litre de chardonnay, ce qui était également très bon. Et enfin et surtout, n'oubliez pas de mentionner le service très sympathique et attentif, fantastique!

Nous avons découvert cette pointe d'initiés cool à travers l'influenceur "Praktikant". Le service était incroyablement sympathique et aimable. Nous avions trois cordon bleu: un veau avec du fromage fumé et de la viande séchée était très bon, et un porc avec de la tomate et du basilic, bien qu'ils auraient dû utiliser une meilleure viande. Bien sûr, pour 19,90 francs, c'était OK, mais ça bat les deux autres très bons plats Cordon Bleu. Et l'un, notre préféré absolu, était le Risotto Cordon Bleu à la truffe, où la saveur de la truffe s'est parfaitement mélangée dans le risotto délicat. Il était finement pané et avait de vrais morceaux de truffe dans le risotto. C'était également agréable à l'œil, moelleux et tout simplement délicieux. Bien que nous soyons sur le sujet des yeux, voici quelques suggestions qui ont encore du potentiel. J'étais inquiet pour l'assiette de verre avec le endommagé à cause des éclats, cela ne fonctionnera pas bien. Il est préférable de mettre une assiette de partage en téflon sur le dessus et de mettre des bougies en dessous pour garder le cordon bleu agréable et chaud. Ajoutez certainement de la décoration: quelques gousses d'ail pré-frites dans du beurre avec 2-3 tiges de romarin font une grande différence, et 2-3 tranches d'orange * _ placées sur le côté de l'assiette. Offrez 3 types de beurre aux herbes pour 2 chacun. Cafe de Paris, Whyski, Spyci? S'il vous plaît, remplacez certainement la petite poudre de sel et de poivre, il semble que vous iriez dans une station-service d'autoroute, le remplacez par des moulins, ceux-ci ne sont pas dignes de votre cordon cool Bleu qui a été créé avec amour et le restaurant qui a été meublé moderne. Signer la petite poudre de poivre sur le dessus en retire presque quelque chose et il n'a pas l'air bien non plus. Petite astuce: le poivron rouge dans les moulins serait frais, peut-être 1 hym Crystal. Moulin à sel et 2 moulins à poivre par table, un noir et un juste rouge, surtout pour le cordon de risotto bleus. Un petit investissement avec un grand impact, à la fois visuellement et en termes de goût. Le risotto peut certainement en avoir 2 autres: 1x Curry de lait de coco au safran, 1x Merlot Morel châtaignes mmm ^^ peut-être. En tant que promotion à succès à durée limitée, le "Satay Chicken Cordon Bleu" - tout le monde aime le bon Satay avec une très grande garniture de Satay de vraies arachides et donc d'Umami. Dernier point: il y a un réel manque de plats d'accompagnement. Les commentaires comme les frites sont OK sont une honte. Ils sont certainement délicieux, mais rien de spécial. 3 autres plats d'accompagnement seraient bien: 1. Riz au beurre onkelbenz avec de la ciboulette fraîchement hachée sur le dessus 2. Pommes de terre frites jetées dans le beurre de romarin 3. "Grandma's Cheese Spaetzle" avec des oignons frits et de la bonne sauce aux pommes avec un peu de cannelle dedans . La spaetzle au fromage de grand-mère avec le cordon bleu serait un point fort, peut-être comme un test dans 3 mois pendant l'Oktoberfest ^^? Les promouvoir également sur Tiktok et Instagram. Peut-être même quelques débutants pour l'hiver? 8.50 Soupe à la noix de coco au safran au curry avec garniture à la crème à la ciboulette, soupe d'orge Graubünden, soupe aux goulash. J'ai hâte de manger à nouveau avec vous et je suis enthousiasmé par l'avenir. Ceci est particulièrement important du point de vue du marketing. Promotion de longue durée de 3 pour 2 (venez en groupe de 3 et recevez un cordon gratuit de votre choix! Offre limitée uniquement valable jusqu'à la fin de novembre, par exemple, configurez un code de télévision Google sur Google (avec un dicton sympa et une sorte d'incitation, par exemple le dessert gratuit pour les anciens, même pour les anciens, sur un tige anciens, sur un tige de 3 ans. Les comptes, Facebook, Instagram et Tiktok, directement sur le menu / menu. pour faire une publicité pour les innovations possibles.

Ma femme et moi avons essayé trois plats Cordon Bleu: porc, veau et risotto cordon bleu . Le veau était le meilleur, mais le risotto était une surprise très cool et le goût était excellent, si vous aimez les truffes :) Le service était absolument de premier ordre, très sympathique et arrangeant. Le concept et le processus sont clairement expliqués. L'atmosphère est confortable. Le concept est d'essayer de nombreux plats Cordon Bleu différents. Cependant, les plats Cordon Bleu sont relativement grands et également chers . Des portions plus petites et moins chères seraient meilleures :)