Metzgerei und Partyservice Heinkele und Gasthaus Engel, Döffinger Str. 84, 71120 Grafenau

Che posto meraviglioso per godersi il cibo fantastico! Questo ristorante è un piccolo gioiello. Ho fatto una cena del menu di degustazione qualche tempo fa con gli amici e stasera mi ricordo.

Oggi eravamo lì per la prima volta. Era una raccomandazione e avevamo già incontrato lo chef Tino in una fiera del cibo. Il cibo era davvero fantastico. Le prestazioni dei prezzi si adattano sicuramente. Tutti erano molto gentili. Ci è stato permesso di mangiare lo Spaetzle dello stagista. Sono stati fatti sotto supervisione e molto gustosi. C'erano anche lenti. Sfortunatamente, tutti i dessert erano già spariti. Poi avevamo l'arrosto arrosto, che era tenero e molto ben preparato. Il saluto dalla cucina era un pezzo di salmone con salsa di anatre di senape. Il boss junior si avvicinò e mostrò l'antica scatola musicale e suonava il valzer del Danubio. Un dispositivo costruito intorno al 1900. È stata una grande esperienza. Un piacere mangiare lì.

Cena di Natale a Baden-Württemberg, o perché vagare in lontananza quando le cose buone sono così vicine. Le porzioni sono in realtà troppo grandi. Senza un sacco di Chi Chi ma buona cucina regionale. Sicuramente una raccomandazione!