Postwagen Zum Ratskeller, Markt 40, 52062 Aachen

Questa era la nostra ultima tavola calda ad Aachen. Siamo appena intervenuti senza una prenotazione. Nonostante i tavoli completamente prenotati, siamo stati accolti. Mentre aspettava un tavolo, sono stati fatti bei cocktail. Dopo aver bevuto i cocktail siamo stati scortati al tavolo che hanno preparato per noi. Abbiamo mangiato un pasto di 3 portate. Il servizio al tavolo è stato molto piacevole. Grazie a tutti, incluso lo chef per questa serata speciale e calda! Fino alla prossima volta!

Crediamo che questo ristorante condivida la sua cucina e il suo personale con i postwagen, dove abbiamo provato a mangiare per primo ma senza successo poiché eravamo "dimenticati" al piano di sopra ... Abbiamo quindi deciso di provare Ratskeller, poiché il menu era attraente e gli altri ristoranti nelle vicinanze sembravano offrire principalmente fast food. Il cibo era nel complesso molto buono, anche se non ero troppo affezionato al fagiano . L'unico problema era, ancora una volta, il servizio. Il ristorante non sembrava molto grande, e sebbene abbiamo visto almeno 5 persone che lavoravano lì , tutto ha richiesto molto tempo (solo portare il menu e prendere il nostro ordine ha richiesto circa 30 minuti, e quando abbiamo finito di ordinare la nostra cena, ci è stato chiesto se abbiamo voluto la lista dei vini, anche se era ok. Abbiamo anche notato che alcune altre persone che erano già lì sembravano aspettare molto tempo anche per i loro piatti. Lo staff era cordiale e parlavano inglese e francese, il che era un vantaggio, ma il servizio era un po 'deludente soprattutto perché avevamo già fame dalla nostra attesa al postwagen. Consiglierei comunque questo ristorante e preferisco dargli il beneficio del dubbio.

Visita il ristorante da solo ma il personale è stato molto gentile, soprattutto grazie al barista Charlotte che ha reso la comunicazione molto facile. Lo chef ha realizzato un incredibile kalbtartar e Weiss Spargus a dessert Grappa della regione un espresso. Grazie a tutto il personale!