Axalp Stübli : Hinterburgweg 1, 3855 Axalp

Incantevole ristorante di montagna e caffè con bella terrazza e panorami fantastici. Vicino alla fermata dell'autobus.

Sicuramente il mio ristorante preferito su Axalp. Il restrinte si trova a circa 1535 metri sopra Brienz sulla sponda meridionale del lago. Può essere raggiunto tramite autobus o auto in 35 minuti da Brienz. Ha una vista molto spettacolare sulla catena montuosa circostante e sul lago Brienz sotto. Dalla primavera all'autunno, Axalp è anche una posizione ideale per le attività di escursioni e arrampicate. Un sentiero in legno conduce al minuscolo lago Hinterbseeli in verde profondo. È sparso da sculture scolpite da tronchi di alberi da carichi di legno locali. L'idea per il progetto Trail è nata dopo un terribile tempesta nel 1999 e ha provocato il caos sul fianco della montagna e molti alberi dove sono stati pieni. Intagliatori e scultori continuano ancora ad aggiungere all'arte lungo il sentiero. Sperimenta la creazione di opere d'arte durante le escursioni lungo il bellissimo sentiero del ristorante Axalp Stübli al lago Hinterbrogsee. Ora ci sono alcune 80 sculture lungo il percorso di caricamento del legno con quelli nuovi aggiunti alla fine di luglio di ogni anno. Assicurati anche di fare il check -in dopo la bici e ordinare una birra Jungfrau che è il condimento perfetto fino alla fine della tua escursione? Non lasciare che ti fermi in inverno tu.

Bentornato! Abbiamo apprezzato un paio di visite lo scorso fine settimana e siamo lieti di riaprire il ristorante. Inizialmente eravamo nervosi che sarebbe stata una delusione poiché avevamo letto le recensioni qui condividendo in modo trasparente la triste notizia sul fatto che lo chef fosse gravemente malato. Tuttavia abbiamo apprezzato molto entrambe le visite! Abbiamo mangiato bene - e le porzioni sono sicuramente generose ed è stato così delizioso che ho dovuto costringermi a smettere di mangiare o non mi sarei trasferito tutto il pomeriggio! Il servizio è eccezionale e cordiale, anche molto personale e premuroso. I bambini hanno ottenuto una panna extra sulla loro torta al cioccolato e il proprietario ha fornito carte jass per intrattenerli mentre ci godevamo una birra! Davvero felice e già in attesa di molte altre visite e provare di più del menu.