Au Coeur de la Côte Malakoff, Rte du Vignoble 12, 1184 Vinzel

Cœur de la Côte è un posto accogliente a Vinzel, perfetto per un pasto autunnale o invernale confortante. Il loro Malakoff è un must da provare, perfettamente croccante all'esterno con un centro di formaggio caldo e fuso. La prima porzione con insalata è solo CHF 12 e ogni Malakoff in più è CHF 7,60, il che ne vale la pena. Il menu Chasse è anche un punto culminante, in particolare il Noix de Chevreuil, che si presenta in una porzione generosa ed è incredibilmente tenera. Il servizio è caldo e accogliente, rendendo ancora migliore l'esperienza culinaria. Rimangono aperti tutto il fine settimana senza chiudere a mezzogiorno, rendendo comodo fermarsi in qualsiasi momento. Con i recenti lavori di ristrutturazione, l'atmosfera si sente fresca e invitante. Nel complesso, una scelta eccellente per un pasto delizioso e abbondante.

Ci sono andato solo per Malakoff poiché il solito ristorante che abbiamo cenato era chiuso. L'atmosfera qui andava bene ma un po 'rumoroso mentre i bambini ai tavoli dietro facevano troppi rumori. Il personale era però cordiale e attento. Per quanto riguarda il Malakoff, il Centro di formaggio era ben stagionato ma un po 'pesante sul pepe usato. Il pane non era tuttavia completamente marrone alla perfezione. La trama non era abbastanza croccante. Nel complesso, una buona esperienza culinaria.

È un bellissimo ristorante con una splendida vista sul lago Leman e dove ho mangiato qualcosa di nuovo per il mio Malakoff che la mia famiglia piace così tanto, in Svizzera quasi tutto ha il formaggio e un vino molto delizioso dalla regione, era delizioso