Berceau des Sens, Rte de Berne 301, 1000 Lausanne

Ottima esperienza culinaria raffinata, mentre allo stesso tempo molto umano come la maggior parte dei camerieri sono studenti. Il cibo era delizioso, abbiamo apprezzato il nostro menu di 4 portate. Il piatto di formaggio è stato ottimo in quanto ti ha permesso di scoprire formaggi precedentemente sconosciuti . Solo gli aspetti negativi erano che venivano proposti occhiali da champagne aperif senza che venisse detto il prezzo, e poi si rivelò essere 26 chf ciascuno, un po 'ripido quando non avevano informato in anticipo. Inoltre, è stato commesso un errore di fattura aggiungendo bevande che non avevamo . Nel complesso eccezionale, consiglierei di provare l'esperienza!

Lunedì abbiamo pranzato, che è il primo giorno per la maggior parte degli studenti che lavorano nel ristorante. È stato un grande piacere guardare gli studenti stressati commettere errori. Credo che faccia parte dell'esperienza. Il cibo è previsto per un ristorante Michelin 1 Avvia. Consiglio vivamente Voile D'ennet. In realtà non ricordo molti dettagli dopo 4 bicchieri di vento. La selezione del vento era così buona.

È molto difficile ottenere una prenotazione, quindi organizzatevi in anticipo. Ma l'esperienza è sempre adorabile. Questo è un ristorante per applicazioni, gli studenti EHL stanno cucinando e servono sotto la supervisione di professionisti e MOF. Il cibo è sempre delizioso e scopro sempre nuovi prodotti e abbinamento. Prepara il tuo portafoglio! Ma l'esperienza ne vale la pena.