Home China Restaurant 家味居, Bahnhofstrasse 4a, 3800 Interlaken

Questo ristorante mi è stato raccomandato da un amico malese cinese, che era solo in Interlaken sei mesi prima. È una configurazione abbastanza semplice, con solo pochi tavoli. Eppure ha un menu molto ampio. Tutte le scelte mi sembrano autentiche. Dato che non volevo riempirmi di un piatto principale, ho ordinato tre antipasti freddi: pollo con salsa piccante intorpidimento, gomito di maiale e sedano con orecchie di legno. Tutti vanno bene, anche se penso che la salsa sul pollo possa essere un po 'più piccante. Il conto totale con una bottiglia di birra svizzera era di 34 franchi svizzeri, ragionevole per gli standard della Svizzera.

Una gemma rara a Interlaken! Siamo asiatici e i piatti hanno superato le nostre aspettative per un ristorante cinese in un paese non cinese. Il cuoco di casa ha sicuramente un sapore delle nostre papille gustative dopo più di 1 settimana viaggiando in Europa. Il manzo di pepe nero è tenero e la zuppa calda e acida non ha deluso affatto. Il pollo dolce e acido è appena preparato e le galline sono calde. Stiamo prendendo in considerazione una rivisitazione sulla nostra ultima notte in Interlaken.

Cozy Little Restaurant come Little Cube Container nel mezzo della città. Sono circa 5 tavoli interni e altri esterni. Il cibo è abbastanza buono e diverso da quello che abbiamo ottenuto negli Stati Uniti, il che non è grasso di petrolio! Il servizio è piuttosto veloce. Mi è piaciuta l'insalata di orecchie di maiale e la zuppa di pesce molto ... ricca di sapore del Sichuan ma non piccante. L'unica cosa è che pagherai 1 Swiss $ per una ciotola di riso, che è un po 'assurdo! Consiglio vivamente per la qualità del cibo.