Kapello, Hackenrüti 7, 6110 Wolhusen

Un tipo speciale di esperienza! Sebbene "poco appariscente" dall'esterno, sei immediatamente catturato dall'atmosfera speciale, dal servizio cordiale e dall'autenticità del ristorante quando si entra. Dal menu, che viene inserito in un libro di inni della chiesa, agli impressionanti fumatori posizionati fuori nell'accogliente ristorante da giardino, agli arredi efficienti, che ti fanno meravigliarsi dei fantastici piatti che possono essere evocati in uno spazio così piccolo, tutto mi ha impressionato. Belle conversazioni con il personale, un imprenditore caldo e accurato che richiede anche del tempo per parlare con l'ospite, l'Höcklen sulla vecchia chiesa ... qualcosa per tutti i sensi. Sono colpito dall'ingegnosità nell'implementazione costante di nuove idee creative, come The Hotpot e The Grill Outside, ma anche dalla passione che può essere avvertita in tutti i dipendenti. Una posizione che sono molto felice di consigliare.

Ottimo ristorante con roba assolutamente adorabile. Era lì più volte e ogni visita è stata un piacere. Il momento clou è il cibo. Puoi avere carne fantastica per un ottimo prezzo! Parte del concetto è che puoi grigliare/cuocere la tua carne da solo su fumatore professionista. Entrambi i pollici in su 👍👍 ...

Cosa posso dire? Il cibo è stupendo, l'atmosfera assolutamente bellissima e il personale è super attento e cordiale. Non c'è assolutamente nulla di negativo da menzionare. Kapello merita sicuramente una prova ed è abbastanza certo che tornerai prima o poi per goderti di nuovo i piatti di cibo e carne assolutamente fantastici. Ho ordinato una bistecca per gli occhi a costola e sono rimasto sorpreso dalla morbidezza e dalla croccantezza. Era così tenero, eppure così jucy e perfettamente cotto. I miei boccioli nervosi gustativi e olfattivi dove esplodono dall'aroma al largo del fumatore.