La Chaumière, Chem. de la Fondelle 16, 1256 Troinex

Estremamente deluso dal cibo, dal servizio e dall'atmosfera. Secondo me non capisco perché questo posto abbia una stella Michelin !! Il cibo non assomiglia affatto alle foto. Le costole erano in una ciotola e nulla che uscisse sembrava qualcosa di simile alle foto. Il cibo: Starter: Abbiamo preso l'insalata e i calamari per antipasto. L'insalata era piuttosto semplice, il condimento era buono ma l'insalata era semplicemente semplice e non la degustazione migliore. I Calamari avevano un sapore piuttosto unico. Di solito non mi piace i frutti di mare, ma aveva un sapore eccezionale. Corso principale: Abbiamo ordinato il manzo per due. La bistecca era estremamente gommosa, senza assolutamente sapore. La salsa verde per cui ero eccitato, ma a me né al mio fidanzato piaceva il gusto, era solo aspro e non molto buono per noi. Potrei sbagliarmi, ma sembrava che la dimensione fosse solo per uno, non due e il server continuava a cercare di caricarci, cosa che non mi piaceva, e ci ha detto che il piatto per due non sarebbe bastato? Lati: Le purè di patate assaggiavano come purè di patate a microonde senza sapore e pesante di burro, non in senso positivo. Il piatto di pomodoro, non era davvero unico, non mi importava di loro, è solo un pomodoro tagliato, non impressionato. L'esperienza: L'esperienza non è stata così eccezionale, ma non solo che il cibo era nella media. Non c'erano sapori unici. Ma la mia recensione a stella si basa esclusivamente sul cibo come sempre. Ma entrare nell'esperienza e nell'ambiente: ci siamo seduti fuori, e dall'accoltellamento c'era il fumo di sigaretta che mi faceva saltare su di me da ogni angolazione e voleva davvero farmi vomitare. Non mi piaceva il fatto che sto cercando di mangiare e godermi un pasto mentre inalavo il brutto fumo di qualcun altro. Penso che dovrebbero separare le sezioni tra fumatori e non fumatori. Ci sono voluti anche 50 minuti per prendere un'insalata, un bicchiere di vino e pane. Nessuno ci ha controllato, abbiamo dovuto attirare alcuni server per cose diverse e chiedere alcune cose due volte. Non è progettato come un ristorante Michelin Star di solito è con il modo in cui ordini e come vanno e vanno le cose. C'erano anche bug in uno dei nostri antipasti, per non parlare del fatto che stavo diventando un po 'dalle mesquite per tutto il tempo, non avevano nulla per tenere fuori i bug. C'erano anche cani a diversi tavoli e i server li stavano accarezzando, quindi iniziarono a servire il cibo senza lavarsi le mani e spegnere la sorgente subito dopo. C'erano mosche che volavano attorno ai nostri calamari quando stavamo cercando di mangiarlo, quindi stavamo accumulando insetti mentre cercavamo di mangiare, non divertenti! Credo che un recensore di cibo debba tornare e rivedere questa stella Michelin. Per tutto il tempo in cui abbiamo avuto il nostro corso principale, nessuno è venuto da noi, ha chiesto se avessimo bisogno di qualcosa, ci siamo seduti per 20 minuti prima che l'ospite arrivasse al nostro tavolo e ci chiedevamo se avessimo finito di prendere alcuni piatti. A questo punto sono solo pronto a partire, uno dei tre cani ha iniziato ad abbaiare e ringhiare e ogni tavolo, ma il nostro ha una luce su di esso e si sta facendo buio, non sono sicuro del motivo per cui ci siamo saltati nemmeno, forse sono finiti? Ma sembrava molto escluso. Lo chef è venuto al nostro tavolo e ci ha parlato un po ', quindi è stata la parte migliore dell'esperienza. Di solito ordiniamo il dessert ma ero pronto a partire.

Il servizio era eccezionale e il cibo era assolutamente eccezionale, in particolare il dessert: era un vero capolavoro! Il personale era caldo, attento e sempre sorridente. Non vedo l'ora di tornare!

Piatti eccellenti fino in fondo, abbiamo avuto il menu di dégustazione di 6 portate, piatti molto rinfrescanti, presentano un sacco di frutti di mare per una sala da pranzo a metà settembre, iike ogni piatto, in particolare il piatto di cannulini di cozze e cozze/zucchine. Non sono un fan del cioccolato, ma mi piace il loro dessert al cioccolato, delizioso !! Il loro servizio può essere un po 'più veloce, anche per un sabato sera :)