Le Deck Restaurant, Rte de la Corniche 4, 1070 Puidoux

Siamo venuti per un drink e ci siamo goduti un po 'di finger food - calamari, hummus e patatine fritte - tutto molto gustoso. Ma il vero punto culminante è la vista assolutamente sbalorditiva del lago e delle montagne. Un posto perfetto per rilassarsi e prendere tutto!

Ho viaggiato molto per il mondo oltre 40 anni. Ho mangiato in tutti i ristoranti che vanno da Pop & Mom a Michelin Tre stelle. Questa è la mia onesta recensione del ristorante del ristorante all'Hotel Baron Tavernier a Chexbres, in Svizzera. Una meravigliosa esperienza culinaria in un ambiente eccezionale! Questo ristorante, arroccato sopra i vigneti con viste mozzafiato sul lago Ginevra e sulle Alpi francesi, offre sia cucina raffinata che un servizio impeccabile. Il personale era caldo, attento e altamente professionale, rendendo l'esperienza ancora più divertente. Il nostro pasto è iniziato con carne di granchio meravigliosamente fresca, delicatamente condita con agrumi e spezie leggere, mettendo in evidenza un gioco elegante sulle trame. La quaglia fritta che seguì fu eccezionale, con una salsa ricca e ben bilanciata che completava perfettamente il piatto, accompagnato da lati preparati con cura. Abbiamo anche optato per i filetti del pesce persico dal lago. Mentre il sapore era eccellente, li ho trovati leggermente troppo fritti e una preparazione più semplice avrebbe potuto mostrare meglio il loro gusto naturale. Detto questo, il piatto era ancora divertente, soprattutto con le patate per bambini deliziosamente grigliate servite a fianco. Nel complesso, una fantastica esperienza culinaria con viste mozzafiato e sapori sofisticati. Un posto che vale la pena visitare sia per il cibo che per l'atmosfera!

Bellissimo posto con una vista assolutamente sbalorditiva sul lago Ginevra e sui vigneti di Lavaux. Questo da solo vale la pena visitare. Il servizio è cordiale ed efficiente e il cibo è buono con un'ottima presentazione. Per lo più vieni qui per la vista, ma anche tutto il resto regge bene. Il parcheggio potrebbe essere un problema, quindi assicurati di prepararti in anticipo nella tua visita. I vigneti Lavaux fanno parte dei siti del patrimonio mondiale dell'UNESCO e giustamente. Ti suggerirei di goderti un bicchiere di chassela locali per rendere autentica la tua esperienza. Santé!