Osteria Bisnona, Via Cantonale 42, 6594 Contone

Con specialità settimanali e un nuovo menu stagionale locale che ti farà saltare in aria con la creatività, unicità e l'impegno nell'uso di tutti gli ingredienti per il loro pieno potenziale, Osteria Bisnona ti farà scoppiare dall'eccitazione per tutto ciò che viene portato al tuo tavolo nel momento in cui ti siedi. Il vino della cantina dove si trova il ristorante delizierà le papille delle uve che vedi crescere nelle vicinanze. Il personale di servizio è impressionante con la loro conoscenza dei piatti e dell'ospitalità generale e nel complesso essendo umani adorabili. Invia i tuoi migliori auguri allo chef, è un'umana straordinaria con una passione per il cibo e mangiare locale e mangiare bene, che non riesci a trovare da nessuna parte. La cucina funziona così duramente per creare tutto per una deliziosa perfezione, e vorrei solo vivere più vicino per poter provare pasti qui più spesso !!! Consiglio questo stabilimento a chiunque voglia esplorare il cibo locale al massimo grado di eccellenza !!

Il miglior pasto che ho avuto da molto tempo! Mio marito e io celebravamo il nostro lungo anniversario di matrimonio a 10 anni, quindi è stato molto speciale per noi! Abbiamo provato quasi ogni piatto del menu e posso onestamente dire che ogni piatto era una sensazione di gusto! Anche quando pensavi che un elemento potesse essere strano, come il "gelato della senape" sull'antipasto di carpaccio, in realtà era una rivelazione e qualcosa che avrei mangiato ancora e ancora. Il gazpacho Strawberry & Cucumber era il detergente per il palato perfetto, e sto ancora sognando la salsa Romesco e le melanzane cotte perfettamente sulla mia piattaforma di manzo. Per finire, siamo stati benedetti con un servizio meravigliosamente caldo e ben informato sulla terrazza. Abbiamo apprezzato un'incredibile bottiglia di aligote dalla Borgogna, seguita dal più delizioso Muscat per accompagnare i nostri dessert. Grazie! Non vediamo l'ora di tornare di nuovo. ❤️

La nostra serata a Osteria Bisnona si è distinta tra molti pasti che abbiamo avuto durante i nostri viaggi del 2024 in Svizzera. L'ambiente rilassante ma raffinato; l'attenzione agli alimenti locali e stagionali, deliziosamente preparato e presentato; e la qualità sia del cibo che del servizio, fatta per una serata da ricordare. Potevamo vedere e assaggiare la cura e il pensiero che andavano in ogni piatto - per noi: l'insalata di Bisnona, Onglet di manzo con Bottgette, Tagliatelle con cervo e un delizioso dessert a base di flussi di anziani. Anche i consigli locali sulla birra e sul vino erano puntuali. Vale la pena andare lontano dal centro città o dal lago!