Restaurant zum Kreuz, Vechigen Dorf 23A, 3067 Boll

Ho viaggiato molto per il mondo oltre 40 anni. Ho mangiato in tutti i ristoranti che vanno da Pop & Mom a Michelin Tre stelle. Questa è la mia onesta recensione del ristorante Zum Kreuz. Una fermata affascinante nella regione alpina bernese, perfetta se stai esplorando la zona o stai semplicemente cercando un buon pasto con vista. Il viaggio verso il ristorante offre bellissimi paesaggi, in particolare durante il tratto finale, fai attenzione ai gatti locali che amano passeggiare per la strada. I proprietari hanno persino messo in scena carini segni in entrambe le direzioni che chiedono ai conducenti di rallentare, il che si aggiunge al fascino amichevole e domestico del luogo. Il ristorante ha due terrazze su diversi livelli - uno soleggiato, uno più ombreggiato, quindi puoi scegliere a seconda del tuo umore e del tempo. L'impostazione del tavolo è abbastanza semplice, ma le sedie sono comode e l'atmosfera è rilassata. C'è una vasta selezione di cibo nel menu. Eravamo in vena di qualcosa di semplice: avevo un'insalata verde seguita da Escalope di pollo con patatine e verdure, mentre il mio amico andava per il fegato di vitello con salsa di funghi. Entrambi i piatti erano ben cotti, niente di fantasia, ma soddisfacenti e in stile abbondante e fatto in casa. Il servizio era cordiale ed efficiente e c'è un sacco di parcheggio gratuito proprio accanto al ristorante. Tutto sommato, non è una destinazione gourmet, ma offre un valore onesto di denaro e un ambiente adorabile. Una scelta solida, soprattutto se stai attraversando una domenica sera quando molti altri posti sono chiusi.

Il fegato era cucinato bene e morbido. La varietà di piccole insalate ha accompagnato l'insalata nel roast beef.

Posto meraviglioso ... Il fegato di manzo Thr è così tenero e cotto per perfetto. Atmosfera incantevole per l'area agricola svizzera proprio nel taglio delle colline. Una scoperta rara!