Skihütte Bad Wildbad Restaurant : Bikepark Wildbad, Peter-Liebig-Weg 60, 75323 Bad Wildbad

Schöne Aussicht von Terrasse. OFENSCHLUPFER ist ein traditionelles doppelhaftes Dessert, das dem Brotpudding ähnelt, der typischerweise hergestellt wird, indem es Scheiben aus abgestandenem Weißbrot mit dünn geschnittenen Äpfeln, Rosinen und einer Mischung aus Zucker und Zimt schichtet. Die geschichteten Zutaten werden in einem Pudding aus Eiern und Milch eingeweicht und dann gebacken, bis die Oberseite golden und knusprig ist, während das Innere weich und cremig bleibt. Es wird oft warm serviert, mit Puderzucker gestaubt und von Vanillesauce, Schlagsahne oder Eis begleitet. Während Äpfel die klassische Füllung sind, enthalten einige Versionen je nach Jahreszeit auch Birnen oder Kirschen. Diese Art von gebackenem Pudding in Obst und Brot hat Parallelen in anderen europäischen Küchen. In der Tschechien wird ein ähnliches Gericht namens žemlovka aus Äpfeln, milchgetränkten Brötchen und manchmal Quark oder Rosinen hergestellt. Die Niederlande haben Brutpudding, die normalerweise aus übrig gebliebenem Brot, Milch, Eiern und getrockneten Früchten hergestellt werden. Während jede Version lokale Zutaten widerspiegelt, teilen sie alle die gleiche Grundidee: Altbrot in ein warmes, beruhigendes Dessert umzuwandeln.

Fantastischer Ort, um sich zu entspannen und Ihre müden Beine auszuruhen, das Essen ist fantastisch und das Personal ist freundlich und hilfsbereit. Es ist beschäftigt, so dass Sie möglicherweise länger als erwartet heulen müssen, aber das Warten lohnt sich.

Kleines Haus mit freundlichem Personal. Das Mittag-/Diner -Menü ist nicht das größte, aber das macht es großartig. Schmeckt gut und wird schnell geliefert! . Toller Ort, um vorbeizuschauen, wenn Sie in der Umgebung wandern! Außerdem haben einige sehr saubere und moderne Toiletten im Inneren, für die interessiert ist.