Skihütte Bad Wildbad Restaurant : Bikepark Wildbad, Peter-Liebig-Weg 60, 75323 Bad Wildbad

Belle vue depuis la terrasse. Ofenschlupfer est un dessert swabien traditionnel similaire au pudding au pain, généralement fabriqué en superposant des tranches de pain blanc rassis avec des pommes, des raisins secs en tranches fines et un mélange de sucre et de cannelle. Les ingrédients en couches sont trempés dans une crème anglaise à base d'oeufs et de lait, puis cuits jusqu'à ce que le haut soit doré et croustillant tandis que l'intérieur reste doux et crémeux. Il est souvent servi chaud, saupoudré de sucre en poudre et accompagné de sauce à la vanille, de crème fouettée ou de crème glacée. Alors que les pommes sont le remplissage classique, certaines versions incluent également des poires ou des cerises, selon la saison. Ce type de pudding au four à fruits et pain a des parallèles dans d'autres cuisines européennes. En Tchéchie, un plat similaire appelé Žemlovka est fabriqué avec des pommes, des rouleaux imbibés de lait et parfois des quarks ou des raisins secs. Les Pays-Bas ont une pirate, généralement fabriquée avec du pain, du lait, des œufs et des fruits secs. Bien que chaque version reflète les ingrédients locaux, ils partagent tous la même idée de base: réutiliser le vieux pain dans un dessert chaud et réconfortant.

Endroit fantastique pour vous détendre et reposer vos jambes fatiguées, la nourriture est incroyable et le personnel est sympathique et serviable. Il devient occupé, vous devrez peut-être pleurer plus longtemps que prévu, mais cela vaut la peine d'attendre.

Petit chalet avec du personnel amical. Le menu du déjeuner / dîner n'est pas le plus grand, mais c'est ce qui le rend génial. A bon goût et est livré rapidement! . Super endroit pour vous arrêter si vous faites de la randonnée dans l'environnement! Ils ont également des toilettes très propres et modernes à l'intérieur, pour qui est intéressé.