Gourmetrestaurant Le Pavillon - Martin Herrmann, Dollenberg 3, 77740 Bad Peterstal-Griesbach

Das Essen und die Weinpaarung war fantastisch. Persönlich habe ich die Fischgerichte und Paella sehr genossen. Die Atmosphäre und der Service waren so und eine Sache, die enttäuschend war, war, dass wir vor langer Zeit eine Reservierung vorgenommen haben, aber unser Tisch war direkt vor der Tür. Als ich fragte, ob wir unseren Tisch ändern könnten, sagten sie, dass die anderen Tische bereits reserviert seien, aber ich sah, dass die meisten Gäste, die danach hereinkamen, zufällig saßen. Am Nachmittag trafen wir das alte Paar im Hotelpool und trafen uns wieder im Restaurant, und wir baten sie um das Reservierungsdatum, sie sagten, wir hätten die Reservierung viel später als wir gemacht. Dieser Teil war ziemlich unangenehm, aber wegen des köstlichen Essens verzeihend. Und alle von The Sommelier empfohlenen Weinkurse waren unglaublich! Ich habe beim Trinken von Wein viele Fragen gestellt, aber dank der freundlichen Antworten und Erklärungen des Sommeliers. Ich konnte mich mehr auf das Kochen konzentrieren. Unser Hochzeitstag wird niemals vergessen werden. Vielen Dank an den Koch.

Ein elegantes Restaurant im Hotel Dollenberg. Das erfahrene, professionelle Team, Mr. Meyers ausgezeichnete Weinberatung und Mr. Hermanns klassisch eleganter Haute Cuisine lassen Sie im siebten Himmel. Jeder Kurs beeindruckt mit seiner liebevollen Präsentation und seinem harmonischen Gesamtgeschmack. Vielen Dank für einen wirklich erfolgreichen Abend. Die Weinkarte ist unübertroffen.

Die perfekte Ergänzung zu Ihrem Aufenthalt bei Dollenberg ist das Abendessen im Pavillon. Aufmerksamer Service, ein ausgezeichneter Wein zur Mahlzeit, führt durch ein klassisches französisches Menü, das nichts zu wünschen übrig lässt. Es ist selten, dass Kaviar perfekt als Zutat passt und nicht im Vordergrund steht. Die Taube war auch perfekt vorbereitet und ich wünschte, es würde mir die gleiche Freude bringen, sie auf meinem Balkon zu Hause zu essen. Kurz gesagt: Ein perfekter Abend.