Gourmetrestaurant Le Pavillon - Martin Herrmann, Dollenberg 3, 77740 Bad Peterstal-Griesbach

L'accord de nourriture et de vins était fantastique. Personnellement, j'ai vraiment apprécié les plats de poisson et la paella. L'atmosphère et le service étaient tellement, et une chose qui était décevante était que nous avons fait une réserve il y a longtemps, mais notre table était juste devant la porte. Quand j'ai demandé si nous pouvions changer notre table, ils ont dit que les autres tables étaient déjà réservées, mais j'ai vu que la plupart des invités qui sont entrés par la suite étaient assis au hasard. Juste l'après-midi, nous avons rencontré l'ancien couple à la piscine de l'hôtel et nous nous sommes retrouvés au restaurant, et nous leur avons demandé la date de réservation, ils ont dit que nous avions fait la réservation beaucoup plus tard que nous. Cette partie était assez désagréable, mais pardonnable à cause de la nourriture délicieuse. Et tous les cours de vin recommandés par le sommelier étaient incroyables! J'ai posé beaucoup de questions tout en buvant du vin, mais grâce aux aimables réponses et explications du sommelier. J'ai pu me concentrer davantage sur la cuisine. Notre anniversaire de mariage ne sera jamais oublié. Merci au chef.

Un restaurant élégant à l'hôtel Dollenberg. L'équipe expérimentée et professionnelle, l'excellent conseil en vin de M. Meyer, et la haute cuisine classique de M. Hermann vous quitteront au septième paradis. Chaque cours impressionne par sa présentation aimante et sa saveur globale harmonieuse. Merci pour une soirée vraiment réussie. La carte des vins est sans pareille.

Le complément parfait à votre séjour à Dollenberg est le dîner dans le pavillon. Service attentif, un excellent accompagnement de vin au repas à travers un menu français classique qui ne laisse rien à désirer. Il est rare de voir le caviar s'intégrer parfaitement comme ingrédient et de ne pas être au premier plan. Le pigeon était également parfaitement préparé et je souhaite que le manger sur mon balcon à la maison m'apporterait la même joie. En bref: une soirée parfaite.