Bino's Pizzeria : Hauptstrasse 130, 3855 Brienz

Tolle Pizza 🍕 hat die Familie für einen kurzen Bissen genommen, als wir hörten, dass die Pizza hier großartig ist. Es hat nicht enttäuscht. Schöne Kruste, toller Geschmack. Das Knoblauchöl war eine nette Geste. Das Innere des Restaurants war beschäftigt, also beschlossen wir, um die Ecke zu gehen und ungefähr 3 Minuten entfernt am See zu essen. Takeout ist eine Option. Nur für den Fall, dass Sie keine Schweizer Franken haben, können Sie auch mit Karte oder Euro bezahlen.

Wir haben diese Pizzeria als kleine Gruppe (12 Personen) besucht - leider haben weder die Pizza noch die Gesamterfahrung den Erwartungen erfüllt. Der Teig war schlecht hergestellt: Die Kruste war völlig flach, ohne dass Struktur oder Luftigkeit fehlte - genau das Gegenteil von dem, was man von einer guten italienischen Pizza erwarten würde (siehe Fotos). In der Vorbereitung ist etwas eindeutig schief gelaufen. Selbst während der Telefonreservierung wurden wir gefragt, ob wir Getränke bestellen und wie lange wir bleiben wollten. Dies verzeichnete den Eindruck, dass das Hauptanliegen eher Einnahmen als die Erlebnisse der Gäste war-ein Gefühl, das vor Ort leider bestätigt wurde. Besonders seltsam, wenn man bedenkt, dass wir in nur 35 Minuten rund 320 CHF bezahlt haben und die anderen Tische übrigens leer waren. Leider enttäuschende Erfahrung.

Das Essen hier war absolut fantastisch !! Solche frischen Zutaten und so schmackhaft. Obwohl der Ort sehr beschäftigt war, hielt der Besitzer das Tempo und den Service angenehm. Ich würde einigen anderen Bewertungen zu übermäßigen Fliegen zustimmen, während ich im Inneren sitzt. Meine Empfehlung wäre, eine Reservierung für einen Tisch im Freien (die nur sehr begrenzt und nur durch Reservierung) oder eine Bestellung für die Einstellung zu telefonieren würde. Dies ist ein Ort, an dem Sie Ihren verzauberten Schweizer Kurzurlaub nicht verpassen möchten!