Bino's Pizzeria : Hauptstrasse 130, 3855 Brienz

La grande pizza 🍕 ha preso la famiglia per un boccone mentre abbiamo sentito la pizza qui è fantastico. Non ha deluso. Bella crosta, ottimo sapore. L'olio di aglio era un bel tocco. L'interno del ristorante era impegnato, quindi abbiamo deciso di camminare dietro l'angolo e mangiare sul lago a circa 3 minuti di distanza. Takeout è un'opzione. Nel caso in cui non hai franchi svizzeri, ti permetteranno di pagare anche con carta o euro.

Abbiamo visitato questa pizzeria come un piccolo gruppo - Sfortunatamente, né la pizza né l'esperienza complessiva sono state all'altezza delle aspettative. L'impasto era scarsamente preparato: la crosta era completamente piatta, priva di qualsiasi struttura o ariosità - l'opposto di quello che ti aspetteresti da una buona pizza italiana . Qualcosa è andato chiaramente storto nella preparazione. Anche durante la prenotazione del telefono, ci è stato chiesto se avremmo ordinato bevande e per quanto tempo abbiamo programmato di rimanere. Ciò ha dato l'impressione che la preoccupazione principale sia stata le entrate piuttosto che l'esperienza degli ospiti, una sensazione che è stata tristemente confermata in loco. Particolarmente strano considerando che abbiamo pagato circa 320 CHF in soli 35 minuti e gli altri tavoli erano vuoti a proposito. Purtroppo un'esperienza deludente.

Il cibo qui è stato assolutamente fantastico !! Ingredienti così freschi e così saporiti. Sebbene il posto fosse molto impegnato, il proprietario ha mantenuto il ritmo e il servizio è stato piacevole. Sarei d'accordo con alcune delle altre recensioni su mosche eccessive mentre sono sedute all'interno. La mia raccomandazione sarebbe quella di telefonare per una prenotazione per un tavolo all'aperto o ordinare da portare via. Questo è un posto in cui non vuoi perdere la tua fuga svizzera incantata!