Ustria Alpsu : Oberalppass, 7189 Tujetsch

Es versteht sich von selbst, dass die Aussicht von unserem Außentisch oben auf dem atemberaubenden Oberalp -Pass absolut atemberaubend war. Umgeben von hochalpinen Gipfeln und ruhigen Landschaften, schuf es die perfekte Atmosphäre für ein unvergessliches Erlebnis. Was uns wirklich überrascht hat, war, wie dieser gemütliche Ort unsere Erwartungen weit übertroffen hat. Wir hatten grundlegende Optionen für Lebensmittel und Dessert erwartet, aber das freundliche und aufmerksame Personal haben uns mit einigen fantastischen Empfehlungen schnell als falsch erwiesen. Wir begannen mit einem alkoholfreien Grapefruit-Getränk-eine einzigartige Mischung, die sich von den üblichen Erfrischungsgetränken, Wasser oder Alkohol herausfiel. Es war sowohl erfrischend als auch anders - definitiv etwas, das es wert ist, es zu versuchen! Aber das wahre Highlight? Die Desserts. Die CremeChnitte war hausgemacht und bot dem klassischen Schweizer Gebäck eine entzückende Wendung an - zahlreich präsentiert und vor Geschmack. Dann kam der Apfelkuchen mit Eiscreme, das auch im Haus hergestellt und so elegant serviert wurde, dass wir fast nicht eingraben wollten. Er schmeckte noch besser als es aussah: warm, beruhigend und köstlich einzigartig. Alles in allem gab uns dieser Ort so viel mehr als den Standard -Boxenstopp, den wir erwartet hatten - er lieferte kreative Essen, einladende Service und atemberaubende alpine Aussicht.

Die Apfel -Monteure mit Eis waren köstlich 😋. Blueberry Risotto war sehr einzigartig, cremig und kitschig, lecker.

Dies war wahrscheinlich das beste Essen, das wir von einem Midway -Halt auf einem Mountain Pass hatten. Wir wurden sowohl von der hervorragenden Qualität des Essens als auch von der Präsentation des Essens überwältigt - das Fleisch war alle perfekt gekocht und der Spatzli/Spatzle war sehr lecker. Wir haben auch das Blueberry Risotto ausprobiert, das wir als wirklich einzigartig in Geschmack angesehen haben.