Four Seasons : Via Giuseppe Garibaldi, 17/18, 74015 Martina Franca TA, Italy

Wir hatten das perfekte Ende meines Puglia -Urlaubs mit einer Mahlzeit in diesem fantastischen Restaurant in einer so charmanten Stadt. Von Anfang bis Ende war alles außergewöhnlich. Das Ambiente war warm und das Essen war unvergesslich. Ich war bereits beeindruckt von dem hausgemachten Brot und Grissini, das mit hochwertigem Olivenöl serviert wurde-aber die echten Sterne waren die Trüffel-Pasta und das Lammregal, die beide perfekt gekocht wurden. Jedes Detail wurde nachdenklich vorbereitet und die Aromen waren unglaublich. Der Restaurantbesitzer war wirklich leidenschaftlich für das Essen, was die Erfahrung noch zu spezieller machte. Seit ich nach Hongkong zurückgekehrt bin, habe ich nicht aufgehört, dieses Restaurant allen zu empfehlen. Wenn Sie in Hublia sind, ist dieser Ort ein absolutes Muss!

Köstliches Essen in einer schönen Atmosphäre mit der perfekten Gastfreundschaft. Wir haben es so sehr geliebt, 2 Nächte hintereinander zurückgegangen. Der Besitzer, die Gastgeberin und der Küchenchef (Mikelle) waren alle einladend und warm. Viele der Kundschaft schienen Einheimische zu sein, die den Besitzer kannten. Aber wir Touristen haben auch die gleiche Aufmerksamkeit erhalten. Es war überraschend einfach, einen Platz zu bekommen, aber ich hoffe, dass diese Bewertung mehr Kunden zu diesem exzellenten Restaurant führen wird. Sie haben eine große Auswahl an Weinen, und die, die wir probiert haben, waren hervorragend. Und ihre Glaswaren waren exquisit !! True Juwel, und ich empfehle diesen Ort jedem, der nach einem raffinierten, aber entspannten Essenserlebnis sucht.

Erstaunliches Essen! Wir hatten Trüffel - ein großartiger Ort, um dies zu versuchen. Ich würde vorschlagen, ein Menü mit schwarzem Trüffel zu besuchen (keine Notwendigkeit, das Weiß zu wählen). Besondere Wertschätzung für die Foccacia mit Trüffel -Mortadella 😍