Restaurant La Parenthèse, Rue de l'Hôtel-de-Ville 114, 2300 La Chaux-de-Fonds

La Satthèse ist seiner Michelin -Bewertung würdig - in meiner Option haben die Restaurants auf dem Michelin -Führer, die keine Stars haben, die Edelsteine! Das Essen: Starter, Netze und Weine waren die Spitze. Aber lassen Sie uns über Dessert und die Höhle sprechen. Es ist einzigartig, eine solche Tour zu erhalten, um Ihren Käse zum Nachtisch auszuwählen - ich habe es geliebt. Der Service: freundlich und aufmerksam. Die begrenzte Sitzplätze stellt sicher, dass Sie eine qualitativ hochwertige Pflege erhalten. Die Atmosphäre: Helles und einladendes Dekor. Die Höhle oder soll ich die Höhle der Wunder sagen, ist ein Merkmal des Raums. Ich würde auf jeden Fall für ein weiteres Essen zurückkommen.

Großartiger Abend mit Freunden verbracht. Wir haben uns alle für ein Verkostungsmenü mit Essens-/Weinpaarung entschieden und bereuten es absolut nicht. Die Gerichte waren alle köstlich, raffiniert und die gewählten Weine waren perfekt. Der Service war von Anfang bis Ende einwandfrei und der Sommelier war sehr angenehm und professionell. Die Preise sind im Vergleich zu anderen Einrichtungen in der Stadt relativ hoch, dies ist jedoch weitgehend durch die Qualität der Gerichte gerechtfertigt. Wir werden zurück sein und ich kann dieses schöne italienische Restaurant nur empfehlen. Gut gemacht und danke!

Eine sehr angenehme Überraschung An einem relativ anonymen Ort entdeckte ich einen raffinierten, sehr raffinierten und hochrangigen italienischen Geschmack. Ich ging zur Mittagszeit in dieses Restaurant, ohne hohe Erwartungen zu haben, also war die Überraschung noch größer. Die Innenräume sind ordentlich, das Personal ist außergewöhnlich höflich und einladend und der Koch ist ein wahrer Künstler in seinen persönlichen Neuinterpretationen traditioneller italienischer kulinarischer Gerichte. Alles war einwandfrei, einschließlich der Weinauswahl mit exklusiven und schwer zu findenden lokalen Etiketten sowie der super guten. Aufrichtige Komplimente und sehr empfehlenswert für die anspruchsvollsten Gaumen!