Restaurant Chalet Suisse : Rte du Signal 40, 1018 Lausanne

Fuimos un sábado por la tarde. El restaurante no estaba muy ocupado, pero aún teníamos reservas por si acaso. El personal estaba muy atento y tenía excelentes recomendaciones. Fuimos a probar el fondue Moitie-moitie a pesar de que no hacía tanto frío esa tarde. Fue genial y se convirtió instantáneamente en nuestro favorito. También tuvimos Emince de Veau a la Zurichoise, que era carne de ternera en salsa de champiñones servida con papas fritas y ensalada con berenjenas, tomates y pimientos. También disfrutamos esto. Para el postre, tuvimos Tarte a la Raisinee que estaba hecha con manzanas y albaricoques caramelizados. Nos encantó tanto y nos alegramos de no haber pedido el merengue que se recomendó primero. ¡Excelente experiencia, buena comida, ambiente y personal!

¡Chalet Suisse es una joya absoluta! Desde el momento en que llegamos, el servicio era impecable: cálido, atento y genuinamente acogedor. La corta caminata hasta el restaurante solo se sumó a la experiencia, con cada paso revelando más de las impresionantes vistas a la montaña. Tuvimos la suerte de atrapar la puesta de sol, y fue realmente para morir: los tonos dorados se derritieron en los picos, creando un momento perfecto. La configuración es acogedora, auténtica y elevada tanto literal como figurativamente. Una visita obligada para cualquiera que ama la buena comida, el excelente servicio y las vistas inolvidables.

Bonito lugar para una fondue tradicional moitie moitie. Proporcionan pan gratis ilimitado y agua libre. El precio estaba en el extremo superior a 27 CHF por persona. El sabor era una porción preciosa y muy grande para dos personas (230 gramos por persona). La ubicación es muy tranquila y tranquila, cerca del parque L’Hermitage. ¡Gran opción!