Le Moulin d'Assens : Rte du Moulin 15, 1042 Assens

¡Una excelente experiencia! Fuimos allí una noche durante el intenso calor del verano. La terraza del río Talent nos refrescó inmediatamente; Sentimos que estábamos en nuestro propio jardín. El servicio es realmente encantador, lleno de toques reflexivos y muy atento. Elegimos los menús con el lomo de carne. La carne se cocina en un fuego abierto, si recuerdo correctamente, con hongos porcini; La carne tiene un sabor increíble. La cocina es meticulosa y las porciones son muy generosas. La relación calidad -precio es inmejorable: el menú de verano con un entrante, plato principal y postre cuesta CHF 50 ... es imposible de superar.

La configuración es cálida, la bienvenida es amigable y el servicio eficiente. La habitación está organizada alrededor de la chimenea donde se hacen las parrillas. No comimos afuera, hacía un poco de frío. Los platos se preparan con cuidado y se cocinan con precisión. Tenía una ensalada para comenzar: muy bien. Luego, un filete de lubina de mar bellamente a la parrilla, servido con una mantequilla ligeramente lemonía: una delicia. Los 3 mouses de chocolate para postre, ligero, cremoso y fragante. En resumen, una muy buena noche para repetir.

Excelente restaurante, carne de muy alta calidad, excelentes postres, y los propietarios y el personal son muy amables y acogedores. Hierbas de su jardín, pan casero, etc. 👍🏻 Me encanta. …