La Dispensa : Rue des Bercles 3, 2000 Neuchâtel

Acabábamos de llegar a Neuchatêl y nos registramos en el hotel. En el camino al casco antiguo estábamos buscando un buen lugar para comer. Encontramos este restaurante en Google Maps y estaba muy cerca. Entonces, nuestra expectativa era conseguir algo bueno para comer en un pequeño restaurante de la ciudad antigua. Tenemos una mesa adentro. Estamos realmente impresionados con la atención al detalle que parecen haber puesto en el restaurante. Cuando abrimos el menú, notamos que los precios son bastante exclusivos, pero también que probablemente hay creaciones más elaboradas para comer aquí. Por lo general, soy un amigo de platos más simples, pero en realidad me sorprendió aquí cuán bien estas creaciones con diferentes sabores se complementan perfectamente entre sí. Me recordó un poco a Kaiseki, un estilo japonés de cocina. El proyecto de ley fue como se esperaba para nosotros relativamente alto, pero por el súper servicio, la atmósfera y el paladar se festilizan bien. Con mucho gusto visitaremos el restaurante nuevamente y también lo recomendaremos.

Excelente restaurante descubierto anoche en Neuchatel. Cocina italiana con un toque de gama alta. Tomamos el menú propuesto y hemos disfrutado mucho. Muy sabroso y el servicio increíble. Definitivamente lo recomiendo y volveré de nuevo.

Maravillosa comida: cada plato que teníamos era perfecto, bien cocinado y excelente presentación. Tuvimos Daurade Carpaccio, Tagliata de carne de res y Tuna, cada uno, cada uno es algo para recordar cuando regresamos a Ginebra. También hay un divertido bouche en la casa . Inicialmente, el camarero se equivocó, pero fue muy receptivo y rápido en remediarlo. El vino tinto es bueno y un buen vertido. El servicio en sí puede parecer un poco poco personal, pero en general volveríamos de nuevo por la calidad de la comida.