Radius by Stefan Beer
Höheweg 41, 3800 Interlaken
033 828 26 02
victoria-jungfrau.ch
Lunes: Cerrado
Martes: 19:00–21:30
Miércoles: 19:00–21:30
Jueves: 19:00–21:30
Viernes: 19:00–21:30
Sábado: 19:00–21:30
Domingo: Cerrado
Radius by Stefan Beer es un restaurant ubicado en Interlaken, ofreciendo una variedad de opciones que incluyen No takeaway, Sirve para comer en el local, Sin entrega a domicilio. Conocido por Sirve excelentes cócteles, Sirve excelente café. El ambiente se describe típicamente como Acogedor, Tranquilo, Romántico, Moderno. un rango de precios de $$.
033 828 26 02
victoria-jungfrau.ch
Mi esposo y yo tuvimos una maravillosa cena juntos en Radius. Todos sus ingredientes son locales y se obtienen de 50 km, lo que respalda a la comunidad local inmediata y reduce las emisiones del transporte. La comida es imaginativa, creativa y deliciosa. El servicio es atento, amable y jovial. Esta fue la mejor comida que hemos tenido en nuestro viaje desde Amsterdam a Alemania y ahora a Suiza. Nos vamos el viernes, pero vamos a tratar de exprimir una comida más con ellos para probar el menú vegano porque eso es lo que nos encantó. 💛
Cada ingrediente de este restaurante proviene de la región dentro de un cierto radio, de ahí el nombre. Creo que un buen plato comienza con buenos ingredientes, y este restaurante no se pierde en eso. Cada pequeño detalle está perfectamente elaborado con los ingredientes locales de la mejor calidad. Tampoco te pierdas el plato de caviar, ya que es muy especial :)
Radius es una sinfonía culinaria de ingredientes de alta calidad de origen local, ingeniosamente elaborado en platos vibrantes de temporada. ¡Con una armonía perfecta de la tradición e innovación suiza, ofrece una experiencia gastronómica inolvidable que celebra la sostenibilidad, el sabor y el concepto de granja a mesa en su mejor momento!