Radius by Stefan Beer
Höheweg 41, 3800 Interlaken
033 828 26 02
victoria-jungfrau.ch
Lunedì: Chiuso
Martedì: 19:00–21:30
Mercoledì: 19:00–21:30
Giovedì: 19:00–21:30
Venerdì: 19:00–21:30
Sabato: 19:00–21:30
Domenica: Chiuso
Radius by Stefan Beer è un restaurant situato a Interlaken, che offre una gamma di opzioni tra cui No takeaway, Serve al tavolo, Nessuna consegna. Conosciuto per Serve ottimi cocktail, Serve ottimo caffè, presenta un menu con piatti come After Dessert Pralines, Amuse Bouche, Apfel Sellerie. L'atmosfera è tipicamente descritta come Accogliente, Tranquillo, Romantico, Alla moda. una fascia di prezzo di $$.
033 828 26 02
victoria-jungfrau.ch
Mio marito ed io abbiamo cenato meraviglioso insieme al raggio. Tutti i loro ingredienti sono locali e provenienti da 50 km, il che supporta la comunità locale immediata e riduce le emissioni dai trasporti. Il cibo è fantasioso, creativo e delizioso. Il servizio è attento, gentile e gioviale. Questo è stato il miglior pasto che abbiamo avuto durante il nostro viaggio da Amsterdam alla Germania e ora in Svizzera. Partiamo da venerdì, ma cercheremo di spremere un altro pasto con loro per provare il menu vegano perché è quanto ci è piaciuto. 💛
Ogni ingrediente in questo ristorante proviene dalla regione entro un certo raggio, da cui il nome. Credo che un buon piatto inizi da buoni ingredienti e questo ristorante non perde. Ogni piccolo dettaglio è perfettamente realizzato con i migliori ingredienti locali. Inoltre non perdere il piatto del caviale, in quanto è molto speciale :)
Radius è una sinfonia culinaria di ingredienti di alta qualità di provenienza locale, realizzati ad arte in piatti vibranti e stagionali. Con una perfetta armonia della tradizione e dell'innovazione svizzera, offre un'esperienza culinaria indimenticabile che celebra al meglio la sostenibilità, il sapore e il concetto di fattoria a tavola!
Höheweg 41, 3800 Interlaken, Interlaken
0.03 km di distanza