Hirschen : Dorfstrasse, 3753 Diemtigen

¡Fuimos a este restaurante sin saber realmente qué esperar y fue una completa sorpresa positiva! He tenido la mejor "placa de fitness" de mi vida, el nivel de cocina y preparación fue impresionante, ¡tan sabroso! También para un postre ordené una sola bola de helado, y el nivel de preparación estaba muy por encima de la expectativa. Solo puede recomendar detenerse allí para el almuerzo/cena o el café de la tarde;)

Buen restaurante local. Buena comida, gente muy amable. Recomendamos el cordero.

Nos detuvimos en el Hirschen un domingo por la tarde después de una gira de esquí y nos sirvieron muy bien. El menú de invierno ofrece platos suizos tradicionales que se han adaptado a los tiempos modernos y tienen un sabor muy especial. Teníamos entrecôte con kohlrabi y hinojo con peras secas. Ese fue un sueño absoluto. No he comido tan bien en mucho tiempo. El servicio también fue muy rápido y amigable. Gracias.