Hirschen : Dorfstrasse, 3753 Diemtigen

Wir gingen in dieses Restaurant, ohne wirklich zu wissen, was zu erwarten war, und es war eine vollständige positive Überraschung! Ich hatte den besten "Fitness -Teller" meines Lebens, das Kochen und Zubereitung war beeindruckend, so lecker !! Auch für ein Dessert bestellte ich einen einzelnen Eiskugel, und der Vorbereitungsgrad lag weit über die Erwartung. Kann nur empfehlen, dort zum Mittagessen/Abendessen oder Kaffeepause am Nachmittag anzuhalten;)

Schönes lokales Restaurant. Gutes Essen, sehr freundliche Menschen. Wir empfehlen das Lamm.

Wir kamen an einem Sonntagnachmittag nach einer Skigour am Hirschen vorbei und wurden sehr gut serviert. Das Wintermenü bietet traditionelle Schweizer Gerichte, die an die moderne Zeit angepasst wurden und ganz besonders schmecken. Wir hatten Entrecôte mit Kohlrabi und Fenchel mit getrockneten Birnen. Das war ein absoluter Traum. Ich habe schon lange nicht mehr so gut gegessen. Der Service war auch sehr schnell und freundlich. Danke schön.