Fondue-Burg : Gotthardstrasse 40, 6493 Hospental

Fondue Castle: el nombre es tan apropiado porque este restaurante realmente reina como el rey de los lugares de fondue . Este lugar hace una cosa y lo hace excepcionalmente bien: fondue. Y para colmo, Sasha es una anfitriona excepcional. Llegamos temprano después de caminar desde Andermatt y escalar el castillo hospitalario antes del atardecer . Sasha nos recibió calurosamente y nos invitó a tomar asiento en el bar mientras terminaban los preparativos. Esperándonos había una copa de deliciosas Schnapp de canela de manzana local, en la casa. Mi esposa, que rara vez bebe, no podía resistir a este elixir dorado. La calidez y el compromiso de Sasha con cada invitado hicieron que la noche fuera realmente especial. En cuanto a la comida, ya que el restaurante sirve solo fondue, asegura que cada detalle sea perfecto. Me encantó especialmente el fondue de trufa de champán. Llega un plato de trufas recién rodajas, listos para ser agitado en el burbujeante caldero de queso. La combinación de fondue y trufa es sublime, y si amas este sabor delicado y terroso, lo recomiendo. Y, por supuesto, ninguna experiencia de fondue está completa sin La Croute : la corteza crujiente de queso dorado en el fondo de la olla. Terminamos nuestra comida con un sorbete de champán y mango. El camarero vierte el champán hasta que decidas que hay suficiente en torno a tu sorbete, un pequeño toque que refleja perfectamente el generoso espíritu de Sasha y su equipo. Desde la cálida bienvenida hasta la exquisita fondue y los pequeños toques de generosidad, Fondue Castle es una experiencia, no solo una comida, una que recomiendo a cualquiera que visite Andermatt.

Absolutamente experiencia épica !!! ¡Sasha y María fueron los anfitriones perfectos! ¡Sentimos que éramos familia desde el momento en que entramos! ¡Éramos 12 y teníamos el lugar para nosotros mismos! ¡El menú es pequeño y tradicional pero absolutamente perfecto! ¡Shasha tuvo la amabilidad de dejarnos solicitar canciones para una pequeña sesión de karaoke! ¡Mi parte favorita de nuestro viaje con diferencia! 10/10 lo recomendaría!

El fondue es increíble aquí. Sasha fue muy amable y servicial, realmente se preocupa por los clientes y hace todo lo posible para proporcionar la fondue de mejor sabor en Suiza, seguramente tendrá una gran comida aquí. Gracias por hacer que mi experiencia sea genial 😊