Fondue-Burg : Gotthardstrasse 40, 6493 Hospental

Fondue Castle - Le nom est si approprié parce que ce restaurant règne vraiment en tant que roi des spots de fondue . Cet endroit fait une chose et le fait exceptionnellement bien: la fondue. Et pour couronner le tout, Sasha est un hôte exceptionnel. Nous sommes arrivés tôt après avoir marché d'Andermatt et grimpé du château hospitalier avant le coucher du soleil . Sasha nous a accueillis chaleureusement et nous a invités à prendre place au bar pendant qu'ils finissaient les préparatifs. Nous attendons un verre de délicieux schnapp à cannelle de pomme locale - sur la maison. Ma femme, qui boit rarement, ne pouvait pas résister à cet élixir doré. La chaleur et l'engagement de Sasha avec chaque invité ont rendu la soirée vraiment spéciale. Quant à la nourriture - puisque le restaurant ne sert que de la fondue, elle garantit que chaque détail est parfait. J'ai particulièrement aimé la fondue à la truffe de champagne. Une assiette de truffes fraîchement tranchées arrive à côté, prête à être agité dans le chaudron bouillonnant du fromage. La combinaison de la fondue et de la truffe est sublime, et si vous aimez cette saveur délicate et terreuse, je le recommande vivement. Et, bien sûr, aucune expérience de la fondue n'est complète sans La Coute - la croûte de fromage dorée croustillante au fond du pot. Nous avons terminé notre repas avec un sorbet au champagne et à la mangue. Le serveur verse le champagne jusqu'à ce que vous décidiez qu'il y a assez autour de votre sorbet - une petite touche qui reflète parfaitement le généreux esprit de Sasha et de son équipe. De l'accueil chaleureux à la fondue exquise et aux petites touches de générosité, le château de la fondue est une expérience, pas seulement un repas - un repas que je recommande à tous ceux qui visitent Andermatt.

Expérience absolument épique !!! Sasha et Maria étaient les hôtes parfaits !!! Nous avions l'impression que nous étions de la famille à partir du moment où nous sommes entrés! Nous étions 12 et nous avions la place pour nous-mêmes! Le menu est petit et traditionnel mais absolument parfait! Shasha a même eu la gentillesse de nous laisser demander des chansons pour une petite session de karaoké! Ma partie préférée de notre voyage de loin !! 10/10 recommanderait!

La fondue est incroyable ici. Sasha était vraiment sympathique et arrangeante, il se soucie vraiment des clients et fait de son mieux pour offrir la meilleure fondue de dégustation en Suisse, vous serez sûr d'avoir un excellent repas ici. Merci d'avoir rendu mon expérience super 😊