Restaurant Gurtners : Gurtenkulm 10, 3084 Wabern bei Bern

Celebramos un cumpleaños en Gurtners y la vista fue increíble. El personal era encantador y muy servicial de nuestro perro, amablemente dándonos una mesa de esquina perfecta. Si bien nuestra mesa no estaba lista cuando llegamos, el servicio se suavizó y los cursos de menú establecidos estaban bien risueados y llenos. Los espárragos y la sopa fueron puntos altos definidos. Mi cordero estaba un poco más hecho de lo que normalmente prefiero, pero la polenta cremosa era agradable y rica. Los rábanos en escabeche no cortaron la riqueza como se esperaba y me perdieron la marca. La opción vegetariana, particularmente las "fragmentos de Tandoori", se sintió un poco desconectada y decepcionadora. También me preguntaba qué significaban Tandoori Bits. Las bebidas iniciales eran buenas, pero el vino del menú era demasiado ácido para mi gusto, causando algo de incomodidad posterior. En general, un ambiente encantador y un servicio amable. Volvería para la vista y el buen equipo, tal vez probando diferentes platos del menú en lugar de los cursos.

Visitamos Gurtners de restaurantes a través del funicular y fuimos recibidos con impresionantes vistas del área circundante y la ciudad de abajo. La zona de asientos al aire libre ofrecía un pintoresco telón de fondo, pero habría sido aún mejor si la nieve y el hielo hubieran sido despejadas de las mesas. El restaurante opera como un lugar de autoservicio donde elige su comida y paga en el mostrador. En un día frío, las placas calentadas eran un toque reflexivo. La comida fue satisfactoria y se sumó a la experiencia general agradable. Un gran lugar para una comida informal con vistas increíbles, solo desearía prestar un poco más de atención al mantenimiento al aire libre en invierno.

Gran servicio, excelente comida y un viaje fantástico para llegar allí. Si es mejor hacer reservas primero. ¡La vista de Bern desde allí es inigualable!