Igniv by Andreas Caminada : Bernhard-Simonstrasse 14, 7310 Bad Ragaz

¡Una experiencia culinaria inolvidable de principio a fin! El ambiente cálido y acogedor estableció la pauta para una noche excepcional. El servicio fue excelente: atento, conocedor y genuinamente hospitalario. Cada plato era increíble, bellamente presentado y lleno de sabor. ¡Una verdadera joya para cualquiera que aprecie una buena gastronomía y una hospitalidad sobresaliente!

Dicen que compartir es cuidar en muchos casos, sí, lo es. Con 6 en una mesa y no en un enredo romántico 😑 si es un poco complicado y engorroso. La idea es agradable, solo romper los platos que son difíciles de compartir, como los filetes de pescado en una salsa, son difíciles de compartir ... los platos buenos llegan a ver las fotos. Y parece una masacre en su plato cuando se comparte. Vergüenza por el arduo trabajo en la cocina. Sería genial cuando el personal comparta el enchapado y una información más sobre los ingredientes, el origen, los pensamientos detrás del plato, etc., sería bienvenido. Al cenar con tu pareja, esto puede ser bueno. En corona no es ideal ... por decir lo menos 😔. El sabor y las texturas de diferentes platos eran sabrosos y buenos. ¿Dos estrellas Michelin? No estoy seguro de eso. El personal era amigable Glasware era agradable . Tuvimos que usar las mismas gafas para los diferentes vinos la mayoría de la noche 😑 El comedor es encantador. Con una hermosa chimenea encendida en invierno. Sí, a veces hueles la madera. Bonito escenario. El servicio fue atento y amigable, sin embargo, las pequeñas cosas necesitan sintonizar como esperaría en un entorno de 2 y 3 estrellas. Realmente me gustó el escenario Petit Fours y Candy Shop. Allí se mostró una buena habilidad. Fabuloso. Configuración 4/5 FoodConcept 2/5 Sabor y textura 4/5 Presentación 4/5 antes de que llegue a su plato 😭 Servicio 3/5 Winelist 3/5 Cristalería 4/5 Candyshop Petit Fours 5/5 General 3/5

Compartir el menú de degustación conceptual, el almuerzo tomó poco más de 2 horas y media. Gran experiencia, el personal es encantador y la comida cumplió con nuestras expectativas teniendo en cuenta las dos estrellas premiadas.