Restaurant Speer Ebnat-Kappel : Steintal 3011, 9642 Ebnat-Kappel

La bienvenida del jefe y el servicio fueron muy amables y cálidos. El Cordon Bleu fue excelente y el Schlorzifladen era de primera clase. Top y muy recomendable !!!

Hoy, el domingo de Pascua, mi madre (92) y yo fuimos al hermoso y rural valle de Steintal cerca de Ebnat-Kappel. El camino al restaurante Speer, al pie de la montaña local, Speer, es estrecho, y el área se siente muy rural y cada vez más aislada. Este hermoso lugar es un verdadero hallazgo. Es increíblemente acogedor y hogareño, y el comedor está lleno de encanto. Primero nos sirvieron una ensalada colorida y nítida. Esto fue seguido por un clásico Cordon Bleu, frito de la manera tradicional. (El queso utilizado es y sigue siendo el secreto de Heidi). Esto fue acompañado por un hermoso ramo de verduras y papas fritas. El postre dulce también es casero: café helado con techo a mano y Mille-Feuille (llamada Crème Slice aquí). Disfrutamos de un almuerzo maravilloso aquí, con un ambiente fantástico, un servicio cortés y atento y, sobre todo, una comida realmente increíble. Gracias a todos. Nos encantaría volver. Esperemos que la lanza esté libre de nubes, entonces 😁.

El servicio y la anfitriona fueron muy amables y complacientes, y el café fue excelente. Estaríamos encantados de regresar. Si está planeando una visita, traiga efectivo. Si llega a corto plazo como yo, también puede pagar su factura a través de depósito, después de la consulta.