MAJO : Hauptgasse 12/1. Etage, 9620 Lichtensteig

Los dos tuvimos una noche maravillosamente deliciosa. Los cursos organizados con amor y cuidadosamente con deliciosas combinaciones nos acompañaron durante toda la noche. Muchas gracias a Maurus, Jonas y todo el equipo.

Los dos hermanos Maurus y Jonas han abierto un restaurante en el corazón de Lichtenteig que deleita el paladar y el corazón. Los platos son sofisticados, variados, únicos, bien porciones y perfectamente redondeados cuando se combinan con un vaso de la lista de vinos cuidadosamente seleccionada. Además, como un sufriente de enfermedad celíaca, pude disfrutar de mis visitas al máximo sin tener que renunciar a cursos individuales o hacer compromisos. ¡El propio chef me sirvió deliciosas alternativas y la visita era completamente libre de dolor! El hecho de que estén casi completamente reservados hasta mediados de abril habla por sí mismo. ¡Recomiendo encarecidamente una visita a todos!

El menú de cuatro platos cambia cada dos semanas. Siempre es regional, biodinámico, y hay opciones vegetarianas y veganas. La comida está exquisitamente cocinada e inteligentemente combinada. El servicio es extremadamente atento, se puede decir que hay pasión aquí, desde la cocina hasta los productos hasta el servicio. Los vinos naturales cuidadosamente seleccionados de la región, así como los vinos tradicionales, completan el menú. Estaríamos encantados de regresar.