Brasserie Le Gogant, Rte de France 8, 1348 Le Chenit

Almorzé en este restaurante de hotel exclusivo un viernes a mediados de mayo de 2025. La Guía Michelin les ha otorgado el título de Bib Gourmand, lo que significa que sirven buena comida a precios justos. Esto es en parte cierto, mis quenelles de carbón ártico fueron excelentes, el desierto delicioso y el rojo local de buena calidad, aunque demasiado caro. El servicio fue agradable, aunque en el lado lento. Desafortunadamente, el restaurante ha adoptado el mal hábito de la parte alemana que habla del país para cobrar a los invitados por el agua del grifo, incluso cuando tienen vino con su comida. Esta es la razón principal por la que yo, como siempre, he eliminado una estrella de mi nota general.

Comí aquí 3 días seguidos, cada plato era perfecto, el personal era increíblemente amable y servicial. Los productos utilizados para sus platos son todos locales y artesanales. Espero volver aquí pronto. No olvidar la vista también es excelente.

A partir de febrero de 2023, este es el único restaurante en el hotel. Al principio estaba preocupado por la selección limitada en el menú. Sin embargo, una vez que llegó la comida, descubrí que mis preocupaciones eran infundadas. Cada plato estaba delicioso. El lomo de cerdo era bastante tierno, fue increíble. El vegetal a la parrilla estaba a la parrilla a la pareja. El bistec también era increíble. Especialmente me encantó los trozos de hongos a la parrilla. Absolutamente delicioso. También me gustaría agregar que el gerente operativo del restaurante fue uno de los más increíbles que he conocido en este viaje. Hizo todo lo posible para satisfacer todas nuestras necesidades. Definitivamente recomendaría comer aquí si alguna vez estás en el área.