Kakinuma, Rue Henri-Blanvalet 3, 1207 Genève

La comida era buena, con pescado de alta calidad y platos bien preparados. El servicio fue atento y amigable, contribuyendo positivamente a la experiencia general. Sin embargo, los precios son muy altos en comparación con lo que se ofrece. El ambiente del restaurante no coincide con el precio premium, lo que hace que la experiencia general se sienta algo desequilibrada. Si bien la comida era agradable, la relación calidad -precio podría mejorarse.

He viajado por el mundo mucho más de 40 años. Comí en todos los restaurantes que van desde pop y mamá hasta tres estrellas Michelin. Esta es mi reseña honesta del restaurante Kakinuma en el vecindario de Eaux-Vives en Ginebra, Suiza. ¡Tuvimos una excelente cena en este restaurante de sushi! La comida comenzó con anguila chamuscada , absolutamente deliciosa. Luego vino una selección de sushi, tanto chamuscados como crudos, todos generosamente porciones y preparadas expertos con los peces más frescos. La selección de tempura, con camarones y verduras, también era fantástica: crujiente y ligera. Para el postre, disfrutamos de una crème brûlée con castaña y una hermosa galleta, una sorpresa encantadora ya que los postres como este a menudo no se encuentran en los restaurantes japoneses. El servicio fue amigable y eficiente, y el interior, aunque simple, era acogedor e ideal para conversaciones. En general, una experiencia maravillosa. ¡Muy recomendable!

Tomamos literalmente todo excepto la tempura y todo fue realmente bueno. El arroz era ligero y no invasivo en absoluto frente al pez que era el rey. Servicio rápido también en un almuerzo ocupado. ¡Bien hecho!