Kakinuma, Rue Henri-Blanvalet 3, 1207 Genève

La nourriture était bonne, avec du poisson de haute qualité et des plats bien préparés. Le service était attentif et amical, contribuant positivement à l'expérience globale. Cependant, les prix sont très élevés par rapport à ce qui est offert. L'atmosphère du restaurant ne correspond pas tout à fait aux prix premium, ce qui rend l'expérience globale quelque peu déséquilibrée. Alors que le repas était agréable, le rapport qualité-prix pouvait être amélioré.

J'ai beaucoup parcouru le monde sur 40 ans. J'ai mangé dans tous les restaurants allant de Pop & Mom à Michelin trois étoiles. Ceci est mon examen honnête du restaurant Kakinuma dans le quartier Eaux-Vives à Genève, en Suisse. Nous avons eu un excellent dîner dans ce restaurant de sushis! Le repas a commencé avec une anguille poêlée - extrêmement délicieux. Puis est venu une sélection de sushis, à la fois saisis et crus, tous généreusement portions et préparés de manière experte avec le poisson le plus frais. La sélection de tempura, avec des crevettes et des légumes, était également fantastique - croustillante et légère. Pour le dessert, nous avons apprécié une crème brûlée avec du châtaignier et un joli biscuit - une délicieuse surprise car des desserts comme celui-ci ne sont pas souvent trouvés dans les restaurants japonais. Le service était sympathique et efficace, et l'intérieur, bien que simple, était confortable et idéal pour les conversations. Dans l'ensemble, une expérience merveilleuse. Je recommande vivement!

Nous avons pris littéralement tout sauf pour la tempura et tout était vraiment bon. Le riz était léger et non invasif du tout par rapport au poisson qui était le roi. Service rapide également sur un déjeuner chargé. Bien joué!