Le Pérolles, Bd de Pérolles 1, 1700 Fribourg

¡Una experiencia realmente increíble! Fuimos allí para el cumpleaños de mi esposa y la comida era exquisita, el servicio de primera categoría y sabían exactamente qué vino ofrecer con qué plato. ¡Es una experiencia única y una elección perfecta para ocasiones especiales! Asegúrese de haber liberado la noche mientras estuvimos allí durante más de 3 horas y asegúrese de no conducir si elige ir a maridajes de vinos, ya que los vertidos son generosos y ¡te pondrá borracho! ¡Todavía sueño con el carrito de queso y el camarero conocía cada queso y dio excelentes consejos! ¡Nunca había visto algo así antes! Asegúrate de pasar la cocina y tomar un pico de la magia que sucede allí ... La decoración se siente un poco fría y gris, pero funciona en el entorno. ¡Definitivamente volveré en una ocasión especial!

Siendo un virgen de Michelin, no sabía qué esperar, pero cualesquiera que fueran esas expectativas desconocidas, Le Pérolles los conoció a todos. Cocina exquisita combinada con un servicio impecable y carismático. Todo está en los detalles. Estoy seguro de que volveré algún día. Lo único que me gusta menos fue el interior ... demasiado frío, blanco gris ... lo opuesto al calidez de estilo suizo de chalet. Sin embargo, si tienes algo que celebrar o simplemente quieres experimentar la alta cocina ... Le Pérolles es muy recomendable.

Tuve el placer de estar allí para un almuerzo de negocios. Disfrutamos de un increíble menú de reunión y cuatro platos en un ambiente muy bonito y moderno. El sabor fue increíble y el servicio realmente excepcional. Nos quedamos un par de minutos después de terminar el almuerzo. Nos ofrecieron algunos pralineados adicionales y otra ronda de café. ¡Una recomendación muy fuerte!