Le Pérolles, Bd de Pérolles 1, 1700 Fribourg

Un'esperienza davvero sorprendente! Siamo andati lì per il compleanno di mia moglie e il cibo era squisito, il servizio di prim'ordine e sapevano esattamente quale vino offrire con quale piatto. È un'esperienza davvero unica e una scelta perfetta per occasioni speciali! Assicurati di avere la serata liberamente come eravamo lì per oltre 3 ore e assicurati di non guidare se scegli di andare in abbinamento del vino poiché i fuoristrada sono generosi e ti farà alzare! Sogno ancora il carrello del formaggio e il cameriere conosceva ogni singolo formaggio e ho dato ottimi consigli! Non avevo mai visto niente di simile prima! Assicurati di superare la cucina e prendere un picco alla magia che accade lì ... L'arredamento è un po 'freddo e grigio ma funziona nell'ambiente. Tornerò sicuramente in un'occasione speciale!

Essendo un virgin stellare Michelin, non sapevo cosa aspettarmi, ma qualunque cosa fossero quelle aspettative sconosciute, Le Pérolles le ha incontrate tutte. Cucina squisita combinata con un servizio impeccabile e carismatico. È tutto nei dettagli. Sono sicuro che tornerò un giorno. L'unica cosa che mi piace di meno era l'interno ... troppo freddo, bianco grigio ... l'opposto del calore in stile chalet svizzero. Tuttavia, se hai qualcosa da festeggiare o vuoi semplicemente sperimentare la cucina di alta cucina ... Le Pérolles è altamente raccomandata.

Ho avuto il piacere di essere lì per un pranzo di lavoro. Abbiamo apprezzato un incredibile menu a quattro portate in un'atmosfera molto bella e moderna. Il gusto è stato sorprendente e il servizio davvero eccezionale. Siamo stati un paio di minuti dopo aver finito il pranzo. Ci sono stati offerti alcune pralinee extra e un altro giro di caffè. Una raccomandazione molto forte!