Tenz Momo Bern Speichergasse, Speichergasse 27, 3011 Bern

En realidad estábamos planeando ir al lado de los fideos chinos, pero me detuvieron en seco cuando vi a Momo. Un amigo había recomendado el "Thenthuk" después de probar una versión casera llena de cargas de verduras y cilantro, no podía dejar de entusiasmarse. Entonces, decidí intentarlo en su lugar. Pedí la versión vegana, que venía con proteína plantada. La sopa era absolutamente deliciosa, y los fideos me recordaban a chinos 刀削面 , cubiertos con algunas espinacas. Sin embargo, esperaba mucha más variedad de verduras, y estaba un poco decepcionado de que no hubiera cilantro. Curiosamente, la mayoría de los otros comensales ordenaban el set de MOMO, parecía ser la estrella del menú. ¡Definitivamente volveré para intentarlo la próxima vez!

Un lugar genial para el almuerzo y la cena en Berna, un lugar de muchos restaurantes y cafés. Tuve las dumplings especiales de Momo que eran bastante sabrosas, como una versión más pesada de Dim Sum. El especial semanal era mi sabor favorito, todo ayudó con la salsa de soya y chile. El agua de jengibre-limón interno fue muy refrescante. Mi primera experiencia aquí, según lo recomendado por la encantadora dama en el banco. El servicio era impecable, acogedor, amable y absolutamente servicial.

Probé Vegi al vapor y los momos fritos. Aunque ambos son deliciosos, mi elección personal es al vapor. El lugar es un personal bien mantenido, acogedor y amable. En general, buena experiencia. Comida perfecta en la noche lluviosa.