Tenz Momo Bern Speichergasse, Speichergasse 27, 3011 Bern

In realtà stavamo programmando di dirigersi accanto per i noodles cinesi, ma mi sono fermato sui miei binari quando ho visto Momo. Un amico aveva raccomandato il "Thenthuk" dopo aver provato una versione fatta in casa piena di un sacco di verdure e coriandolo: non riusciva a smettere di entusiasmare. Quindi, ho deciso di provarlo invece. Ho ordinato la versione vegana, fornita con proteine piantate. La zuppa era assolutamente deliziosa e i noodles mi hanno ricordato cinesi 刀削面 , conditi con degli spinaci. Mi aspettavo molta più varietà di verdure, ed ero un po 'deluso che non c'era alcun coriandolo. È interessante notare che la maggior parte degli altri commensali stava ordinando il set di Momo: sembrava essere la star del menu. Tornerò sicuramente a provarlo la prossima volta!

Un bel posto per pranzo e cena a Bern, un luogo di molti ristoranti e caffè. Avevo i gnocchi speciali di Momo che erano piuttosto gusti, come una versione più pesante di dim sum. Lo speciale settimanale è stato il mio sapore preferito, tutti aiutato con la salsa di soia e peperoncino. L'acqua di limone di zenzero interno era molto rinfrescante. La mia prima esperienza qui come consigliato dalla bella signora in banca. Il servizio era impeccabile, accogliente, amichevole e assolutamente disponibile.

Ho provato vegi a vapore e fritti a vapore e fritti. Sebbene entrambi siano deliziosi, la mia scelta personale è al vapore. Il luogo è ben tenuto, accogliente e cordiale. Nel complesso, una bella esperienza. Cibo perfetto la sera piovosa.