Trybhouz Bar, Altenbergrain 69, 3013 Bern

Uno de mis lugares favoritos en el AARE. Lugar frío justo en el Aare, ideal para una parada si está nadando. Selección decente de cerveza fría embotellada y toque y las hamburguesas son increíbles (hallumi o hamburguesas o ambas con golosinas adicionales.

Ubicado por el pintoresco río Aare, Trybhouz Bar es una joya en la vibrante escena gastronómica de Berna, especialmente durante los cálidos días de verano. Nuestra visita estuvo marcada por un ligero hipo con nuestra orden de hamburguesas, que se convirtió en una aventura inesperada. Nuestro pedido inicialmente se perdió en la confusión. El proceso fue un poco inusual ya que el cajero retiró solo nuestro nombre y nos indicó que regresáramos en 15 minutos. Cuando llegó el momento de recolectar, nuestro pedido no se encontraba en ninguna parte, ni siquiera un recibo a la vista. El cocinero, mostrando la eficiencia y la amistad, rápidamente retiró nuestro pedido nuevamente, esta vez en papel, y preparó nuestras hamburguesas de seguridad. La resolución fue rápida, convirtiendo nuestra decepción inicial en un simple error de un radar delicioso. Lo más destacado de la comida fue, sin duda, el dopleburger, una obra maestra culinaria con una abundante combinación de carne y halloumi. Los sabores estaban bien equilibrados, con el queso agregando un toque sutil pero distinto que complementa la carne maravillosamente. A pesar de la confusión inicial del orden, la experiencia en Trybhouz Bar fue abrumadoramente positiva. El manejo efectivo del personal de nuestro problema y la deliciosa comida aseguraron que nuestros espíritus se mantuvieran altos. Solo un consejo: vigile su pedido y tal vez configure un temporizador durante esos 15 minutos. Pero una vez que bese lo que tienen para ofrecer, se olvidará rápidamente cualquier inconveniente pequeño.

Ambiente muy agradable y frío :)