Trybhouz Bar, Altenbergrain 69, 3013 Bern

Uno dei miei posti preferiti sull'AARE. Place refrigerato proprio sull'AARE, ottimo per una sosta se stai nuotando. Selezione decente di birra refrigerata in bottiglia e Tap e gli hamburger sono fantastici .

Immerso dal pittoresco fiume Aare, il bar di Trybhouz è un gioiello nella vibrante scena culinaria di Bern, specialmente durante i caldi giorni dell'estate. La nostra visita è stata contrassegnata da un leggero singhiozzo con il nostro ordine di hamburger, che si è trasformato in un'avventura inaspettata. Il nostro ordine inizialmente si è perso nello shuffle. Il processo è stato un po 'insolito poiché il cassiere ha abbattuto solo il nostro nome e ci ha ordinato di tornare in 15 minuti. Quando arrivò il momento di raccogliere, il nostro ordine non si trovava da nessuna parte, non persino una ricevuta in vista. Il cuoco, mostrando sia efficienza che cordialità, ha rapidamente rimosso il nostro ordine, questa volta sulla carta, e ha preparato i nostri hamburger dopo la fretta. La risoluzione fu rapida, trasformando la nostra delusione iniziale in un semplice blip su un radar altrimenti delizioso. Il momento clou del pasto è stato senza dubbio il Dopleburger: un capolavoro culinario con una calorosa combinazione di carne e halloumi. I sapori erano ben bilanciati, con il formaggio che aggiungeva un tocco sottile ma distinto che completava magnificamente la carne. Nonostante la confusione iniziale dell'ordine, l'esperienza al bar di Trybhouz è stata straordinariamente positiva. L'efficace gestione del nostro problema da parte del personale e del delizioso cibo hanno assicurato che i nostri spiriti fossero stati alti. Solo un consiglio: tieni d'occhio il tuo ordine e forse imposta un timer per quei 15 minuti. Ma una volta che prendi un boccone di ciò che hanno da offrire, qualsiasi piccolo inconveniente verrà rapidamente dimenticato.

Atmosfera molto bella, fredda :)