Gasthof Hohlwegwirt : Salzburgerstraße 84, 5400 Hallein, Austria

Nous sommes allés déjeuner sur le chemin du retour de nos vacances, trouvés dans le Slow Food Guide et c'était absolument incroyable! Propriétaire très sympathique, beau jardin et charmante maison traditionnelle. La nourriture était délicieuse, probablement le meilleur schnitzel que nous ayons jamais eu. Tout est fait maison et vous pouvez le dire. Hautement recommandé!

Notre hôte a une attitude superbe et amicale et nous a aidés avec notre manque de compréhension locale. Le menu avait des spécialités croates et les plats de poisson étaient superbes: les entrées de sardine suivis du bar et des langoustines épicées. Il a choisi un délicieux vin rouge pour accompagner notre repas, et nous avons terminé avec une mousse au chocolat. Un merveilleux repas.

Nous nous sommes arrêtés ici pour le dîner après avoir passé la journée à Salzbourg et retourné à Bad Gastein. C'est charmant et délicieux et je me sentais vraiment comme un local et non un touriste. Le propriétaire et aussi notre serveur a choisi nos plats parce que le…