Gasthof Hohlwegwirt : Salzburgerstraße 84, 5400 Hallein, Austria

Siamo andati a pranzo sulla via del ritorno dalle nostre vacanze, trovate nella Guida a food slow ed è stato assolutamente fantastico! Proprietario molto amichevole, bellissimo giardino e affascinante casa tradizionale. Il cibo era delizioso, probabilmente il miglior schnitzel che abbiamo mai avuto. Tutto è fatto in casa e puoi dirlo. Altamente raccomandato!

Il nostro ospite ha un atteggiamento superbo e amichevole e ci ha aiutato con la nostra mancanza di comprensione locale. Il menu aveva specialità croate e i piatti di pesce erano superbi: antipasti sardina seguiti da bassi marini e langoustinine piccanti. Ha scelto un delizioso vino rosso per accompagnare il nostro pasto e abbiamo finito con la mousse al cioccolato. Un pasto meraviglioso.

Ci siamo fermati qui per cena dopo aver trascorso la giornata a Salisburgo e tornare a Bad Gastein. È affascinante e delizioso e mi sentivo sicuramente un locale e non un turista. Il proprietario e anche il nostro server hanno scelto i nostri piatti perché ...